Archive de marzo, 2011

La hora del planeta como le denomino la WWF a los sesenta segundos, sin la utilización de objetos que funcionan con energía eléctrica; de esta forma se tiene como objetivo promover una mayor conciencia sobre el cambio climático y reducir los efectos que este produce a nivel mundial, mediante la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero producidos principalmente por el Sector Energético: industrias de energía, industria manufacturera, transporte y el Sector doméstico. Procesos Industriales: producción de minerales, metales y compuestos químicos.

Nuestro hogar: la tierra

Esta acción se realizara en 130 países y 4,000 ciudades, los cuales los edificios y monumentos más emblemáticos quedaran a obscuras durante una hora; algunos son el palacio de la música de Valencia, la torre Eiffel, en Paris; el Cristo Redentor de Rio de Janeiro, el Acueducto de Segovia, la Opera de Sídney, la Burj Khalifa, en Dubai, la Mezquita de Cordoba, entre otros. La llamada también se hace para los establecimientos comerciales y empresas, donde se invita a apagar sus espectaculares como parte de un comercio responsable a favor de la sostenibilidad.

Te invitamos a apagar el sábado 26 de Marzo de las 20:30 a las 21:30 h; las lámparas, los electrodomésticos como: la televisión, el refrigerador, la lavadora, el aire acondicionado, el microondas, etc.

“le estas brindando sesenta segundos más al planeta”.

El derecho a la información sobre lo que consumimos es un derecho básico de los consumidores. Sin embargo, este derecho no está garantizado en México.
A diferencia de lo que ocurre en países como Japón, China y la Unión Europea, entre otros, en México no existe el etiquetado de alimentos transgénicos, por lo cual, los consumidores mexicanos no tenemos forma de saber si nuestros alimentos contienen o no transgénicos. Esta guía busca compensar esta carencia.

La Guía de transgénicos y consumo responsable te brinda la información necesaria para que tú, consumidora o consumidor preocupado por comer alimentos sanos y seguros, ejerzas tu derecho a elegir, a proteger tu salud
y la de tu familia, y a rechazar este tipo de organismos a través de tu alimentación.
Te invitamos a llevar esta guía contigo cuando vas de compras, a regalarla y a promover su uso. El consumo es una forma de votar, de actuar políticamente, de optar por un modelo de desarrollo desigual y depredador o por uno justo y sustentable. Te proponemos comer más sano, consumir responsablemente y exigir a través de la comida.

Los transgénicos en México

Cada año, México importa de Estados Unidos más de 10 millones de toneladas de maíz(1), de las cuales más del 80 por ciento son de maíz transgénico debido a que los cultivos convencionales fueron desapareciendo en este país, en gran medida como consecuencia de la contaminación genética. Las autoridades mexicanas no hacen ningún tipo de monitoreo ni tienen control sobre estos maíces transgénicos, por lo cual además de que se pueden desviar para siembra y contaminar nuestros maíces nativos, también es posible encontrarlos en muchos de los alimentos industrializados que se venden en nuestro país.
En el año 2009, el gobierno mexicano autorizó las siembras experimentales de maíz transgénico, situación que pone en riesgo de contaminación nuestros maíces nativos, amenaza a campesinos y a consumidores, comprometiendo nuestra soberanía alimentaria.
Además de maíz transgénico, en México se está sembrando a nivel piloto algodón y soya transgénica.  Apesar de que no se ha escalado a fase comercial, esos cultivos ya se están sembrados sobre miles de hectáreas en nuestro campo. No queremos que eso ocurra con el maíz.

A continuación una lista creada por Greenpeace de productos que se comercializan en México, transgénico y libres de transgénico.

En la sección verde se incluyen los productos cuyos fabricantes proporcionaron a Greenpeace constancia escrita y pruebas tangibles de que no utilizan transgénicos ni sus derivados como ingredientes.
En la sección morada se incluye a aquellos productos
cuyos fabricantes:
• no han respondido a Greenpeace;
• no brindan garantías de que sus productos no contengan
ingredientes transgénicos o sus derivados, o
• no han expresado un compromiso claro y sin ambigüedades
de que no usan transgénicos. (más…)

El problema energético en el mundo aun no lo hemos podido resolver, debemos de dejar de usar combustibles fósiles para frenar el calentamiento global sin embargo  ya tenemos alternativas energéticas que bien podrían ser implementadas desde ahora sin embargo por falta de interés por parte de los gobiernos o tal vez por intereses económicos aún no se está realizando este cambio a energías limpias (principalmente solar y eólica), en cambio se han apoyado energías como la nuclear que claro no emite CO2 a la atmosfera pero genera otros riesgos que como lo podemos ver en este momento con la crisis nuclear en Japon después del terremoto ocurrido el pasado 11 de Marzo, este tipo de energía no podemos decir que es limpia y sustentable cuando conlleva un riesgo inminente  de sufrir una catástrofe nuclear a nivel local e incluso internacional (como sucedió con Chernobyl) además para no ser tan catastrofistas, solo basta hablar de los desechos radioactivos que generan  lo reactores nucleares que son altamente contaminantes para la vida en el planeta y que además tardan siglos en dejar de ser un peligro.

Considerando que existen alrededor de 436 reactores nucleares alrededor del mundo y que estos solo producen cerca del 17% de la electricidad mundial, está claro que no es viable seguir invirtiendo recursos en más reactores nucleares para sustituir a los combustibles fósiles ya que necesitaríamos miles de reactores alrededor del mundo que representarían una gran amenaza latente para toda la población mundial y produciendo una gran cantidad de residuos radioactivos que no se sabe procesarlos para que dejen de ser una amenaza y por ende solo se confinan a lugares remotos representando una  gran riesgo.

Los cementerios nucleares contaminan el planeta y representan una amenaza

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El cemento es el segundo producto más empleado en el mundo después del agua, cerca de 2,5 mil millones de toneladas de cemento se producen en todo el mundo cada año, esto es debido al gran desarrollo de las zonas urbanas el mundo debido al crecimiento demográfico, pero este material no es amigable con el medio ambiente y su uso masivo resulta en un gran daño al medio ambiente, sin embargo es un material necesario en el mundo actual por lo que se han estado buscando alternativas de cemento que sean más ecológicas.

El cemento es el segundo producto mas consumido, solo después del agua

Aquí en LookVerde estamos orgullos de contarles que precisamente aquí en México científicos del CINVESTAV han desarrollado un cemento “verde” que promete reducir en gran medida la contaminación que provoca este producto altamente consumido.
Científicos del Cinvestav dirigidos por José Iván Escalante García, han desarrollado un cemento basado en geopolímeros, su principal ventaja es la reducción de emisiones de CO2 durante su proceso de producción ya que requiere mucho menos combustible en el proceso de fabricación además es más durable y resistente que el cemento normal.

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En un artículo reciente hablamos sobre la posibilidad de sembrar alimentos orgánicos en tu casa sin la necesidad de tener un jardín, ya que muchos de los cultivos que consumimos habitualmente son posibles cultivarlos en macetas con buenos resultados, ahora hablaremos de lo que debes tener disponible para comenzar a producir tus propios alimentos orgánicos, continuación una lista.

Cultivos organicos

Semillas orgánicas

Actualmente es algo complicado encontrar semillas orgánicas disponibles para su siembra, lo que hace algunos años parecía ser una tarea sencilla hoy en día no lo es ya que la mayoría de los establecimientos que vende productos para el campo distribuyen semillas mejoradas por hibridación y en algunos casos también transgénicas, obviamente este tipo de semillas para nada nos sirven para nuestro propósito lo peor del caso es que muchos campesinos invadidos por la presión del mercado así como publicidad engañosa han optado por comprar este tipo de semillas que han atentado contra la biodiversidad en los cultivos ya que las semillas nativas que antes cultivaban simplemente se perdieron en alguna cosecha al no haberse sembrado de nuevo, sin embargo otros campesinos siguen conservando sus semillas como se ha hecho siempre, después de la cosecha seleccionan los mejores frutos y de estos extraen las semillas para la siguiente temporada, sin embargo la aplicación de químicos también pueden afectar la pureza de semillas, por estas razones es algo un tanto complicado conseguir semillas totalmente orgánicas pero no es imposible, si tienes tiempo de salir de la ciudad puedes ir al campo y darte a la tarea de preguntar en la población de algún conocido que conserve semillas orgánicas ya que algunos campesinos tienen esta práctica, otro modo de conseguir semillas orgánicas es comprándolas en algunos establecimientos especializados en este tipo de productos, de hecho existe una reglamentación para considerar a una semilla orgánica, para esto puedes hacer una búsqueda en la red para encontrar un distribuidor de semillas orgánicas cercano a tu localidad.

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