En entradas anteriores hemos mencionado las ventajas de tener una composta en casa.
Ahora explicaremos el procedimiento para que la puedas implementar en tu casa de manera fácil y eficiente, consideraremos dos casos, el primero considerando que se dispone en casa de un jardín suficientemente grande para colocar la composta, el segundo caso es más frecuente sobre todo en las ciudades donde la mayoría no se dispone de jardín una situación común en departamentos en este caso también es posible tener una composta pero el procedimiento es diferente.
Composta abono orgánico
Primer caso, composta en el jardín.
Lo primero que se tiene que hacer es un hoyo en el jardín de un tamaño recomendado de 1 metros por 1.5 metros y un metro de profundidad.
Luego se coloca una capa de 10 cm de paja, pasto o grava en el fondo del hoyo esto con la finalidad de evitar la acumulación de líquidos en el fondo al facilitar su filtración.
Una vez realizado esto tendremos listo nuestro hoyo para depositar los desechos orgánicos como se describe en los siguientes párrafos. Depositar la materia orgánica en el hoyo formando una capa de 20 cm de espesor, y después cubrirla con una de tierra de 3 cm, después de esto es necesario regar uniformemente con agua, ya que se debe mantener húmeda.
Se debe repetir el proceso cada vez que deposites materia orgánica en el hoyo, se recomienda periódicamente perforar pequeños hoyos en la composta con una varilla ya que este es un proceso que requiere aire y humedad.
Una vez que el hoyo esté lleno se recomienda esperar de dos a tres semanas para esperar a que se degrade la capa más externa, después de esto tendremos la composta lista para aplicarla a nuestras plantas y cultivos orgánicos.
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Actualmente se venden en el mercado una gran cantidad de insecticidas y abonos químicos para aplicar a las plantas y cultivos pero estas sustancias tienen grandes desventajas, la principal de ellas son los daños a la salud que causan a los humanos y animales que conviven cerca de los cultivos o los consumen, sin embargo existen alternativas orgánicas para aplicar a las plantas de tu hogar o cultivos, lo mejor de todo es que son muy sencillos de elaborar, a continuación presentamos 5 opciones naturales a insecticidas y abonos.
Cultivos orgánicos
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En un artículo reciente hablamos sobre la posibilidad de sembrar alimentos orgánicos en tu casa sin la necesidad de tener un jardín, ya que muchos de los cultivos que consumimos habitualmente son posibles cultivarlos en macetas con buenos resultados, ahora hablaremos de lo que debes tener disponible para comenzar a producir tus propios alimentos orgánicos, continuación una lista.
Cultivos organicos
Semillas orgánicas
Actualmente es algo complicado encontrar semillas orgánicas disponibles para su siembra, lo que hace algunos años parecía ser una tarea sencilla hoy en día no lo es ya que la mayoría de los establecimientos que vende productos para el campo distribuyen semillas mejoradas por hibridación y en algunos casos también transgénicas, obviamente este tipo de semillas para nada nos sirven para nuestro propósito lo peor del caso es que muchos campesinos invadidos por la presión del mercado así como publicidad engañosa han optado por comprar este tipo de semillas que han atentado contra la biodiversidad en los cultivos ya que las semillas nativas que antes cultivaban simplemente se perdieron en alguna cosecha al no haberse sembrado de nuevo, sin embargo otros campesinos siguen conservando sus semillas como se ha hecho siempre, después de la cosecha seleccionan los mejores frutos y de estos extraen las semillas para la siguiente temporada, sin embargo la aplicación de químicos también pueden afectar la pureza de semillas, por estas razones es algo un tanto complicado conseguir semillas totalmente orgánicas pero no es imposible, si tienes tiempo de salir de la ciudad puedes ir al campo y darte a la tarea de preguntar en la población de algún conocido que conserve semillas orgánicas ya que algunos campesinos tienen esta práctica, otro modo de conseguir semillas orgánicas es comprándolas en algunos establecimientos especializados en este tipo de productos, de hecho existe una reglamentación para considerar a una semilla orgánica, para esto puedes hacer una búsqueda en la red para encontrar un distribuidor de semillas orgánicas cercano a tu localidad.
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Los cultivos orgánicos están adquiriendo gran importancia actualmente, principalmente por lo beneficios que trae a la salud consumir este tipo de alimentos al no contiene ningún tipo de químico que pueda traerte problemas de salud a un mediano o largo plazo, sin embargo este tipo de cultivos todavía son muy escasos y algunas veces es muy difícil conseguirlos ya que la mayoría de los productores no siembra este tipo de productos debido a los altos costos que conlleva.
Huerto Urbano
Sin embargo existe una solución si quieres consumir este tipo de productos pero por razones de disponibilidad no los puedes conseguir, la solución es que tú mismo los siembres en tu casa, si tienes jardín amplio bastara con que pongas manos a la obra pero si no tienes jardín no te preocupes ya que también puedes sembrar cultivos en macetas u otros contenedores que se adapten a tus necesidades de espacio, así que si vives en un departamento o en una casa sin jardín ya no tienes pretexto para no poder producir tus propios alimentos orgánicos, solo bastara poner las macetas en un lugar adecuado donde cuenten con luz solar ya sea el patio, balcón, terraza o en la azotea.
A continuación podrán ver una lista publicada en ecoosfera con 50 cultivos que puedes sembrar eficientemente en macetas, estén pendientes aquí en LookVerde muy pronto publicaremos algunas guías para que puedan iniciarse de manera fácil en el cultivo de sus propios alimentos orgánicos. (más…)
Ya se sabe que turbinas eólicas en alta mar pueden ayudar a sostener la vida marina, pero ahora parece ser que las turbinas de viento también pueden ayudar a la vida vegetal en tierra firme.
Investigadores de EE.UU. del Departamento de Energía del Laboratorio Ames han concluido un estudio que duro meses en donde se muestra que las turbinas eólicas pueden beneficiar los cultivos circundantes.
Turbinas eolicas en Dinamarca
El objetivo del estudio era ver si los parques eólicos en zonas agrícolas tienen algún impacto en los cultivos que crecen cerca y sorprendentemente, resulta que las turbinas podrían beneficiar los cultivos en ciertas maneras. Las turbinas generan flujo de aire directo que baja hacia los cultivos, que crea un aumento de la turbulencia del aire, esto puede ayudar a los cultivos a mantenerse más fresco en los días calurosos y más calientes en las noches frías. En la primavera, se mantendría una temperatura más constante alrededor de los cultivos y en otoño ayudar a prevenir una helada así como extender de desarrollo del cultivo. (más…)
El cultivo es una práctica ancestral, desde que los primeros hombres dejaron de cazar y ante las presiones que se les presentaban, como el término de la era glacial, la desaparición de los animales de caza les brindo la opción de establecerse como hombres sedentarios y así practicar la agricultura.
Cosecha órganica
Hoy ante los problemas ecológicos, surgen inquietudes sobre esta práctica ya que la mayoría de los cultivos repercute en el deterioro de la naturaleza, por el uso excesivo de los suelos, la aplicación de productos químicos como insecticidas, fertilizantes, etc. Esto ha llevado a crear opciones para la práctica de cultivos orgánicos o ecológicos estos nos proponen sembrar sin la utilización de fertilizantes, insecticidas, etc.
En pequeños espacios como terrazas, balcones, jardines o pequeñas parcelas, algunas veces estas van acompañadas de la cría de algunos animales como conejos o aves en los cuales se les destinará un espacio determinado para que no deterioren nuestro cultivo; los cultivos se pueden formar de algunas hortalizas como cebolla, tomate, espinaca y algunas plantas medicinales. (más…)
Decenas de activistas de Greenpeace, voluntarios y ciudadanos, expresaron con canastas llenas de Maiz nativo, representando la gran riqueza genética del maíz; los manifestantes las llevaron a las instalaciones de la Secretaria de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaria (Sagarpa) para exigir que el titular de Senasica Enrique Sánchez; asuma su responsabilidad de proteger nuestra gran diversidad de maíces mexicanos, la biodiversidad que se genera en torno a los cultivos y la soberanía alimentaria del país, sin embargo el titular de la dependencia gubernamental no recibió la carta donde se exige la prohibición de siembras experimentales y se entrego está a dos funcionarios menores el coordinador de política sectorial así como al responsable de la unidad de promoción y vinculación.
Aleira Lara, coordinadora de la campaña de agricultura sustentable de Greenpeace, menciono que “el maíz es un alimento de gran importancia en la mesa y la cultura de los mexicanos”, por lo que es importante que se exija la prohibición de cultivos de maíz transgénico. Puntualizo que SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria) tiene en sus manos la decisión de aprobar o rechazar 25 solicitudes de siembra experimental de maíz transgénico de las empresas Monsanto, Dow y Pioneer en los estados de Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, Chihuahua y Jalisco. Las solicitudes presentan una serie de irregularidades que van desde errores en las fechas para las cuales se están requiriendo, hasta falsedad en la información. Una razón suficiente para negar la autorización de las mismas es que las empresas están solicitando la siembra de maíz transgénico que contiene dos variedades de transgénicos en una, lo cual no ha sido examinado ni autorizado en su país de origen, estados unidos.
Como consumidores exigimos trasparencia en el proceso de evaluación de las solicitudes de las empresas y como, activistas invitamos a los ciudadanos a enviar una carta a través de la página www.greenpeace.org.mx.
