Actualmente algunas de las baterías más usadas  para estos fines son las de ácido y plomo que pueden resultar caras pero sobre todo son muy contaminantes y ni hablar células de combustible que actualmente no son una alternativa viable por su alto costo, pero sin darnos cuenta existe una alternativa vegetal las patatas (papas) que podemos usar para construir baterías verdes, eficientes y accesibles para países en desarrollo (aunque también podría aplicarse en países desarrollados).

Las patatas tratas son una alternativa eficiente para obtener electricidad

Investigadores de la universidad de Hebrea de Jerusalén han presentado lo que llaman una batería solida orgánica de patatas tratadas, en pocas palabras lograron hacer de la patatas un dispositivo potencialmente eficiente que puede ser una solución económica e inmediata a las necesidades eléctricas en algunas partes del mundo donde la electricidad no está disponible.

Este desarrollo podría significar la mejora en la calidad de vida de 1600 millones de personas en el mundo que viven en zonas donde no existe infraestructura eléctrica y además de todo es una fuente de energía amigable para el medio ambiente.

Link: Potatoes May Power The Batteries Of The Future